ぶひ日記Ⅲ

食い物主体の日々な雑感  

富士屋本店 そのすぐ裏手にあるのが このワインバー 
ラムハイボールとうにクレソンハーフ 1000円 

ラムハイは少しラムを感じるけどまあハイボールだね 
うにクレソン 広島あたりから火が付いた一品 
初めて食べてみた 
想像してたのは炒めたクレソンの上にほんの少し熱したウニ 
でもウニはそのまんま 確かにこれにはバケットがいるね 
本場のもこうなのかここ独特の作り方なのかは不明 

まさに昭和!って感じの富士屋本店とは違って 
このワインバーは今風なオサレな雰囲気 
カップルさんはもちろん気軽な仲間と飲むにもよい 
とはいえ立ち飲みなのでわしのようなおっさんお一人様にも優しい 
うむー 使い勝手のよすぎる店だのう








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