ぶひ日記Ⅲ

食い物主体の日々な雑感  

らーめん専門店あぶりにて 特製醤油ラーメンと小ライス 1050円 

中華料理永和がつぶれたあとに入ったラーメン屋さん 
鳥居式ラーメン塾(知らないけど)のお店らしい 

さてラーメン 
うーん 優しい味わいなんだけど どうこう言われると困るって感じ 
味は好き嫌いがあるからともかく 
小ライスくらいランチ時は無料にしないと 
腹ペコ外回りリーマンさんを捕まえるるのは難しい希ガス 

個人的に思うんだけど 
鳥居式ラーメン塾とか 
素人さんがすぐ開業できるところで学んだ人は
地方都市で開業した方が成功するんじゃないかなあ 
名古屋は田舎と言われてるけど 
一応200万都市なのでそこそこ美味しいラーメン店はたくさんあるのよね~ 
その中では うーん 難しいんじゃないかな









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