ぶひ日記Ⅲ

食い物主体の日々な雑感  

冷汁定食 980円 

これがスタートすると銀座も本格的な夏の訪れ 
ご存じ岩戸の冷汁 

冷汁は宮崎と山形にそれぞれ郷土料理としてあるんだけど 
ここのは宮崎バージョン 
薄口の冷えた味噌汁にキュウリやミョウガが入っていて 
ご飯にかけて食べるといと美味し 
夏の銀座行きはこれが目的のひとつでもあるぜよ

ここは前金制 
お金を払うとプラスチックのお札をくれるので 
それを置いて待つべし 
冷汁はオレンジの札  






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