ぶひ日記Ⅲ

食い物主体の日々な雑感  

銀座七丁目の九寨溝 
銀座にありながらランチビュッフェはなんと千円 
しかもドリンクバーも付いている 
さらにさらに希望者には小龍包まで付くという充実ぶり 
ここ銀座だよね?w 

ここのすごいところは一品一品がどれもきちんと美味しいんだよね 
キクラゲの入った炒め 麻婆豆腐 
ちょっとスカした中華店ならこの一品だけで千円以上はするな 
ただし麻婆はわし基準だとかなり辛い でも旨い 

小龍包も中にあちあちなスープ入りでいきなり食べると舌を火傷しそう(褒めてる)
ドリンクバーはガストやサイゼのような感じだけど緑茶があるのはよいね 

ビュッフェ(バイキング) 
食べ放題ってところだけに注目されがちだけど 
わしにとっては店に入って即食べれるってところがよいんだよね 
普通の勤め人だと昼休憩は1時間しかなくて 
入った店が料理の出が遅かったら 
どんなに手の込んだ料理を出してくれてもこれはもうアウト

九寨溝 
名札をぶら下げた方たちが 
ものの15分くらいで食べて飲んでお勘定していった 
あ ここは相席も場合によってはありありなので 
お一人様で相席イヤーな人にはおススメできないかな
でもこの店 
時間制限がないみたいなので 
わしみたいな観光客には向いてるのかも 










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篝にて 鶏白湯そば並 950円 

三越や和光のある銀座の中心4丁目交差点から徒歩数分 
路地裏にある人気店 
とにかくいつ行っても行列 12時頃はおろか 
14時くらいになっても並んでいる 
この日は意を決して30分ほど並んだw 

とにかくこの見た目の美しさ 
見た目だけならマイベストだな 
もちろんスープも美味しいし麺もやや硬めだけどスープによく合う 
生姜とフライドオニオンを入れて味の変化も楽しめる
950円はちと高いけど銀座の一等地ということを考慮すれば納得 

ただこのスープ 
ラーメンよりは普通に西洋料理に使った方がいいのでは 
と考えるのはちとうがち過ぎか 

ラーメン屋というよりはカウンター割烹のような店内 
店員さんの服装も高級鮨屋や和食店みたいで 
ラーメン屋にありがちなむさ苦しい雰囲気とは無縁
そのせいか女性お一人様モやけに多い 
このあたりは女性客を取り込みたい他のラーメン屋も見習うべきところかも









画像にある築一とか帆立なんたらというのは 
昔ここにあった店のようで篝とは関係ないでし
三州屋(2丁目の方)にて 
お酒 アジタタキ 小松菜おひたし 1500円ちょい 

銀座の居酒屋というとやっぱ三州屋だよねえ 
さすがにセンべろとはいかないけど 
この良心的価格は特筆される 
なんせうちの近くで飲むよりウマイし安い 

食べログとかで1丁目店と2丁目店を混同してる人がいるけど 
ここは2丁目店 
1丁目店はさらに居酒屋っぽい


三州屋2丁目店というと 
なんといっても
お姐さんたちのツンデレ接客が話題なんだけど 
なんと接客スタッフに異国の人がいた 
顔立ちから見るとロシア系の方かなあ 
この方はフツーに対応してくますた







銀座4丁目 よもだそばにて ニラ天そば 400円 

銀座のど真ん中に
チェーンでもない立ち食いそばがあることに驚き 
他にもう一店舗あるんだけどその店は日本橋 
立ち食い蕎麦の一般的概念とはちと違う 

蕎麦としては普通だけど 
400円の蕎麦としてはかなりのもの 
ここの倍くらいの値段で味は劣るって店はいくつもあるからねえ 

ニラ天は美味しいけどポロポロと崩れやすいのが難だな 
まあこれはニラの天ぷらだから当たり前なんだけど 









銀座東急プラザにある回転寿司 
北海道以外の店舗は東京駅のキッテとここだけらしい  
11皿ほど食べて3000円ほど 
ビールは650円と高かったのでやめておいたw

ネットでは東京駅ほど混んでないらしい 
確かに11時半くらいで五分くらいの入り 
12時くらいには満席になって待ち客も出ていた
もっとも東京駅の方は11時半にはすでに並んでるって感じだから
こちらは狙い目だね 

どれも美味しい 
特に寒ブリ 真だち(鱈白子)あたりはおいしくて顔がほころぶ 
メフンやソイとか普段食べないようなのもあってうれしい
普段は100円回転寿司ばかりなので 
たまにはこんなところもよいな 

シャリはともかくネタは100円寿司よりかなり大きいので 
8皿くらいで結構お腹にたまってくる感じ 

うちの近所にやや高級な回転寿司徳兵衛があるんだけど 
ネタと接客では明らかにこちらが上だな 
ネタはともかく徳兵衛は中の人にあんまり活気がないんだよねえ











しかしこの東急プラザ 
12時だというのにレストランフロアで満席っぽいのはここだけで 
あとは閑散としてる 
13時くらいになると賑わってくるんだろうか